Mekanlarrss
Türk-Osmanlı Mutfağı
Antebi
Şimdi siz de bu mekana yıldız verin!Mekan : Antebi
Tel: (0216) 368 07 33
Adres: Rıfat Bey Sokak 4, Caddebostan
Semt: Fenerbahçe
Harita
Yakınındaki
Doyasıya bir Antep mutfağı Antebi'nde.
Her gün 12.00-00.00 arasında açık. Kredi kartları geçerli.
Antebi’de sadece Antep mutfağı sunuluyor. Ürünlerin %90’ı yöreden geliyor. Her ÅŸey günlük hazırlanıp tüketiliyor. Koca tepsi baklava bitmediyse, bitmiyor, öbür gün yenisi geliyor. Siz masaya oturur oturmaz tulum peyniri ve lavaÅŸ getiriyorlar, buraya kadar her ÅŸey normal gibi görünüyor çünkü bu her kebapçıda yapılan bir ÅŸey. Ama tulumun üstüne dökülen zeytinyağı ve kırmızı pul biber Antebi’nin farkı… Tadı tek kelimeyle mükemmel. Ä°çli köfte, kebapçıda yediklerinizden farklı, özellikle ÅŸekil itibariyle. Parmak kalınlığında ve uzunluÄŸunda yapılıyor, içindeki kıyma bol ve sulu sulu. ‘Altı Ezmeli Kuzu ÅžiÅŸ’in nar gibi kızarmış etinin altına közlenmiÅŸ domatesi ezip koyuyorlar. Bir diÄŸer spesiyalleri de ‘Arap Köftesi’, misket büyüklüÄŸünde bulgur köftesi, altında yoÄŸurtlu semizotu salatasıyla servis ediliyor. Türkiye’nin en iyi ‘kuyruk yaÄŸsız kebapçısı’ seçilen Antebi’de önünüze gelen hiçbir yemekte kuyruk yağı yok. Mezeler lezzetli ama kalorisi bol. Diyetteyseniz ‘MaÅŸ Piyazı’ alabilirsiniz. BildiÄŸimiz piyazın içinde nasıl fasulye varsa, bunda da maÅŸ var. 200 kiÅŸilik iki katlı mekânın bir de bahçesi var.
Åžubeler:
Acıbadem (0216) 340 78 20
Büyükada (0216) 382 27 77
Sizin Fikriniz
Ali Girgin
09 Åžubat 2010
01:28
Büyükada da Princess Otel girişinde de bir şubesi var Antebinin. 06 şubatta eşimle akşam yemeğeni orada yedik. Daha menüye bakarken garsonun alkollü içecek alacakmısınız demesi önce tuhafıma gitti. Fakat sonra şarap içmeyi düşünüyoruz dediğimiz garsonun tek tek meze önermesi ve şarapla bunlar iyi olur tavsiyelerini denedim. Ne mi oldu? Muhteşem di. Sizde denyin. Mini Biftek Zeytin Piyazı ve pastırmalı humus harika. Hele eşime gelen Kuzu şişten Ali Nazik mükemmel