Babylon ruhunun mutfakta pişmiş hali. Üç kavramla özetlemek mümkün: Güzel müzik, güzel yemek, güzel ortam. Sıcak atmosferin kaynağı ahşap, retro öğeler, duvardaki dev siyah-beyaz fotoğraflar, plak kapağı şeklinde tasarlanmış menü gibi detaylar burayı çekici kılan başlıca unsurlar. Makarna, et, salata çeşitleri, kahvaltılıklar, tapas, babagannuş gibi atıştırmalıkların ve klasik Babylon kokteyllerinin –Alaçatı’dan yadigâr sakızlı frozen’ı denemeden çıkmayın- tadı damağınızda kalıyor. Çifte kavrulmuş lokumlu dondurma final için mükemmel seçim. Yemek sonrasında biletiniz varsa barın yanındaki ufak kapıdan direkt Babylon’a geçiş yapıyorsunuz. Arada yorulur, acıkır, yanınızdakiyle bağırmadan sohbet etme ihtiyacı hissederseniz aynı kapıdan geri dönüveriyorsunuz. DJ’in başarılı müzik seçimleriyle elinde içkisi, ayakta takılanlarla New York barlarını andıran alternatif bir ortam oluşuyor. Cuma ve Cumartesi geceleri saat 00.00-02.00 arasında özel gece menüsü uygulanıyor; mantı, hot dog, köfte dürüm gibi yiyecekler içki sonrası mideyi bastırırken, dans ederken harcadığınız kalorileri de vücudunuza geri kazandırıyor. 
Babylon Lounge
(0212) 245 38 00
Jurnal Sokak 12, Asmalımescit.
Hafta içi her gün 09.00-23.30; cuma ve cumartesi 10.00-02.00 arasında açık. Kredi kartları geçerli.

Sizin Fikriniz